农业农村部最新监测数据显示，9月18日全国农产品批发价格整体小幅回落，两大核心价格指数同步微降。当日畜禽肉蛋价格整体回暖，仅白条鸡小幅回落，蔬菜、水果价格双双走低，水产品涨跌分化，整体市场供应充足、流通顺畅，全国“菜篮子”保供稳价形势总体平稳。

从整体指数运行情况来看，农产品市场价格重心小幅下移。9月18日“农产品批发价格200指数”为116.97，较昨日下降0.12个点;“菜篮子”产品批发价格指数为117.70，较昨日下降0.17个点，指数小幅回调，市场整体波动温和、运行平稳。

畜禽蛋类市场整体稳中向好，多数品类价格小幅上涨。截至当日14时监测数据，猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋价格同步回暖，全国猪肉批发均价16.62元/公斤，环比上涨1.0%;牛肉均价71.35元/公斤、羊肉均价66.61元/公斤，涨幅均为0.5%;鸡蛋均价11.24元/公斤，上涨0.4%。仅白条鸡价格小幅微调，均价17.22元/公斤，下降0.3%，肉蛋市场供需稳定。

果蔬市场价格同步回落，整体行情稳中偏弱。随着秋季果蔬上市量持续增加，市场供给充足，价格稳步回调。全国重点监测的28种蔬菜平均批发价格为4.64元/公斤，较昨日下降0.4%;6种重点监测水果平均价格为6.62元/公斤，环比下降0.7%，果蔬品类整体货源充足、价格亲民。

水产品市场走势分化，淡水水产全线回暖，海水水产小幅回落。鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼价格均实现小幅上涨，其中鲫鱼均价19.63元/公斤，上升0.8%;鲤鱼均价13.92元/公斤，上涨0.6%;白鲢鱼涨幅靠前，均价10.11元/公斤，上升1.5%。海水产品大带鱼价格有所回落，均价41.60元/公斤，降幅2.1%。

在全国重点监测的46个鲜活农产品品种中，今日涨价品种主要集中在蔬菜和淡水水产。价格升幅前五名分别为洋白菜、菜花、白鲢鱼、葱头、青椒，涨幅依次为2.9%、1.6%、1.5%、1.5%、1.2%。降价品类以绿叶菜、果品、海水水产为主，价格降幅前五名分别为生菜、菠菜、巨峰葡萄、大带鱼、黄瓜，降幅分别为2.8%、2.2%、2.1%、2.1%、1.8%。

总体来看，当前正值夏秋换季阶段，农产品上市结构持续优化，品类涨跌分化属于正常季节性波动。目前全国鲜活农产品库存充足、流通高效，能够持续稳定保障居民日常餐桌消费需求，民生保供稳价基本面保持平稳。