农业农村部监测数据显示，9月21日全国农产品批发价格整体小幅回落，两大核心价格指数同步微降。当日畜禽品类涨跌互现，蔬菜价格小幅下行、水果价格温和上涨，水产品走势分化，整体农产品市场货源充足、流通稳定，全国“菜篮子”保供稳价形势总体平稳。

从整体指数运行来看，国内农产品价格重心小幅下移。9月21日“农产品批发价格200指数”为116.49，较昨日下降0.14个点;“菜篮子”产品批发价格指数为117.10，较昨日下降0.20个点，指数波动幅度温和，市场整体运行平稳有序。

畜禽蛋类市场走势分化，品类价格有涨有跌。截至当日14时监测数据，牛肉、羊肉价格小幅回暖，全国牛肉批发均价71.59元/公斤，环比上涨0.6%;羊肉均价66.74元/公斤，上涨0.4%。猪肉、鸡蛋、白条鸡价格小幅微调，其中猪肉均价16.27元/公斤，下降0.4%;鸡蛋均价11.17元/公斤，下降0.4%;白条鸡均价17.31元/公斤，下降0.2%，肉蛋市场供需均衡、波动可控。

果蔬市场小幅波动，呈现“菜降果涨”态势。秋季蔬菜上市量充足、供给稳定，全国28种重点监测蔬菜平均批发价格为4.57元/公斤，较昨日下降0.4%。水果价格小幅回升，6种重点监测水果平均价格为6.64元/公斤，环比上涨0.8%，整体果蔬市场价格运行平稳。

水产品市场涨跌不一，品类走势差异明显。淡水水产多数涨价，鲫鱼、鲤鱼价格稳步上行，其中鲫鱼均价19.91元/公斤，涨幅1.7%;鲤鱼均价13.96元/公斤，上涨0.6%。白鲢鱼、大带鱼价格小幅回落，白鲢鱼均价10.13元/公斤，下降0.6%;大带鱼均价41.98元/公斤，微降0.2%，水产整体产销衔接顺畅。

在全国重点监测的46个鲜活农产品品种中，今日涨价品种主要集中在蔬菜、水果和淡水水产。价格升幅前五名分别为洋白菜、西瓜、巨峰葡萄、油菜、鲫鱼，涨幅依次为3.3%、2.8%、2.3%、1.8%、1.7%。降价品类以调味菜、瓜果、食用菌为主，价格降幅前五名分别为大葱、南瓜、白萝卜、平菇、葱头，降幅分别为2.6%、2.5%、1.6%、1.6%、1.5%。

总体来看，当前正值夏秋换季阶段，农产品供需结构持续微调，品类涨跌分化属于正常季节性行情波动。目前全国鲜活农产品品类丰富、库存充足、流通高效，能够持续稳定保障居民日常餐桌消费需求，牢牢守住民生保供稳价底线。