据农业农村部监测数据显示，10 月 30 日全国农产品批发价格整体小幅下行，农产品批发价格 200 指数收于 111.37，相比前一日回落 0.05 个点;代表老百姓日常消费的 “菜篮子” 产品批发价格指数为 110.90，较前一天下降 0.07 个点。整体来看，近期鲜活农产品市场供给充足，价格保持窄幅震荡，不同品类涨跌分化明显，肉、蛋、菜、果、水产各有不同表现。

截至当日 14 时，全国农产品批发市场猪肉平均批发价 15.29 元 / 公斤，相比昨天小幅下跌 0.6%，延续了近期偏弱的走势。从市场节奏来看，当前生猪出栏量稳定，消费端没有明显的集中拉动，猪肉价格短期缺少上涨动力，波动幅度不大。牛羊肉走势和猪肉形成反差，牛肉批发均价 73.44 元 / 公斤，小幅上涨 0.2%;羊肉均价 67.57 元 / 公斤，上涨 0.3%，牛羊肉价格保持平稳偏强运行，整体波动温和。

禽蛋板块有小幅抬升。鸡蛋平均批发价 9.36 元 / 公斤，较前一日微涨 0.1%，行情基本稳住。白条鸡涨幅更为突出，均价达到 17.16 元 / 公斤，单日上涨 1.9%，是畜禽品类里涨幅最明显的品种。眼下秋凉之后，鸡肉、鸡蛋的家庭消费需求稳步释放，支撑价格小幅走强。

蔬菜方面，28 种重点监测蔬菜平均批发价 4.08 元 / 公斤，比昨天上涨 0.5%。当前正值秋茬蔬菜集中上市阶段，总体货源充足，所以菜价没有出现大幅上涨，只是小幅波动。水果价格同步走高，6 种重点监测水果平均价格 6.62 元 / 公斤，单日上涨 2.3%，部分时令鲜果、进口水果货源变化，带动水果均价上行。

水产品市场是今天行情变化的一大看点，淡水鱼、海鱼普遍涨价。监测数据里，鲫鱼 19.18 元 / 公斤，上涨 0.2%;鲤鱼 13.76 元 / 公斤，上涨 0.6%;白鲢鱼 10.09 元 / 公斤，上涨 0.7%。而大带鱼涨幅最为亮眼，批发均价 41.80 元 / 公斤，单日涨幅达到 5.6%，在所有监测品种中涨幅排名第一。进入秋冬季节，海上捕捞窗口期变短，海捕货源收紧，加上冷链运输成本上升，是带鱼价格走高的主要原因。

在本次监测的 46 个鲜活农产品品种当中，涨跌排序十分清晰。涨幅排在前五的品种分别是大带鱼、菠萝、西瓜、葱头、茄子，涨幅依次为 5.6%、4.2%、4.1%、3.4%、3.4%。另一边，也有部分品种价格回落，降幅前五名是菜花、豆角、油菜、生姜、猪肉，降幅分别为 1.7%、1.1%、1.0%、0.9%、0.6%。菜花、豆角、油菜这类露天蔬菜正值上市旺季，供给量大，价格顺势回落;生姜前期集中上市，价格也保持小幅下行。

综合全天行情不难看出，当前国内菜篮子市场供给底盘稳固，没有出现供应紧张的情况，价格以小幅震荡为主。肉类、蔬菜、水果、水产受季节、货源、捕捞周期影响，走出分化行情。猪肉偏弱、海鱼走强、蔬菜稳中有小幅起伏，是现阶段市场的主要特征。后续随着气温持续走低，蔬菜上市结构调整、海产捕捞量变化，以及消费端慢慢进入秋冬进补时段，菜篮子价格还会继续随供需动态调整，大家买菜可以多留意批发市场的价格变化，按需选购。