进入 11 月，气温慢慢走低，各地菜篮子商品也迎来一轮价格调整。农业农村部最新监测数据显示，11 月 9 日，农产品批发价格 200 指数为 110.99，对比上周五小幅下降 0.11 个点;代表老百姓日常消费的 “菜篮子” 产品批发价格指数来到 110.41，同样较上周五回落 0.11 个点。整体大盘波动不大，但不同品类涨跌分化明显，肉、蛋、菜、水产各有变化，大家买菜的时候可以参考一下。

截至当天下午 14 点，全国农产品批发市场的肉类价格出现明显分化。其中猪肉继续走弱，全国平均批发价 14.69 元 / 公斤，相比上周五下降 2.4%，是本次监测里跌幅比较突出的品类。牛肉、羊肉价格则保持稳定，牛肉均价 73.65 元 / 公斤，羊肉 67.48 元 / 公斤，和上周五基本持平，没有出现明显涨跌。

禽蛋方面走势向上。鸡蛋批发均价 9.61 元 / 公斤，较上周五上涨 1.3%，小幅抬升;白条鸡价格同步走高，均价 17.20 元 / 公斤，比上周五上涨 1.1%，鸡肉消费需求稳步释放。

蔬菜和水果进入换季阶段，价格整体小幅上扬。重点监测的 28 种蔬菜，平均批发价 4.07 元 / 公斤，较上周五上涨 1.2%。6 种重点监测水果均价 6.74 元 / 公斤，小幅上涨 0.1%，鲜果供应保持稳定，波动幅度很小。随着北方露天蔬菜陆续收尾，市场上蔬菜慢慢转为大棚种植以及南方调运为主，种植和运输成本有所增加，部分蔬菜价格顺势走高，也是秋冬时节常见的季节性变化。

水产市场全线微涨，淡水鱼、海鱼价格都有小幅抬升。鲫鱼 19.10 元 / 公斤，上涨 0.3%;鲤鱼 14.05 元 / 公斤，上涨 1.1%;白鲢鱼 10.18 元 / 公斤，涨幅达到 1.7%;大带鱼 42.28 元 / 公斤，上涨 1.0%。临近秋冬，水产品捕捞、运输难度上升，带动批发价格温和上行，不过整体涨幅不大，不会对日常采购造成太大压力。

在本次监测的 46 个鲜活农产品品种里，涨跌榜单清晰。涨价靠前的品种大多是日常家常菜，涨幅前五名依次是黄瓜、菜花、油菜、大白菜、莲藕，涨幅分别为 4.5%、4.1%、3.6%、3.1%、2.8%。这些都是家庭餐桌上消耗量很大的蔬菜，近期价格抬升，大家买菜可以灵活搭配，优先选择价格平稳的品类。

降价榜单里，蒜薹跌幅最大，达到 2.7%;紧随其后就是猪肉，跌幅 2.4%;巨峰葡萄、大葱、香菇也出现小幅回落，降幅分别是 1.2%、1.0%、0.4%。

目前全国菜篮子商品供给充足，整体价格运行平稳，没有出现大幅暴涨暴跌的情况。涨跌大多是季节性因素主导，猪肉持续偏弱，叶菜、瓜果小幅上涨，属于换季阶段正常波动。后续如果没有大范围寒潮、雨雪等极端天气，各类农产品供应能够持续稳住，价格大概率维持小幅波动的态势，大家不用盲目囤货，按需采购就好。