农业农村部最新监测数据显示，9月2日全国农产品批发价格延续小幅上行态势，两大核心价格指数同步微涨。当日菜篮子市场整体回暖明显，肉蛋、果蔬、水产多数品类价格稳步回升，仅少数畜禽品种小幅回调。整体市场供需平稳、货源充足，各类农产品价格呈现普涨微调格局，季节性换季调整特征突出，民生保供稳价形势总体平稳有序。

从市场核心指数来看，农产品整体价格重心持续小幅抬升。9月2日“农产品批发价格200指数”为116.16，较前一日上升0.06个点;“菜篮子”产品批发价格指数为116.79，较昨日上升0.07个点，两大指数稳步攀升，彰显当前农产品市场整体稳中偏强的运行态势。

畜禽及蛋类市场涨跌分化，猪肉、禽蛋价格回暖上行。截至当日14时全国农产品批发市场监测数据，猪肉价格小幅回升，均价16.40元/公斤，环比上涨1.2%;鸡蛋、白条鸡同步微涨，均价分别为10.84元/公斤、17.11元/公斤，涨幅均为0.2%。牛肉、羊肉价格小幅回落，牛肉均价69.33元/公斤，下降0.3%;羊肉均价66.03元/公斤，微降0.1%。整体肉蛋市场需求平稳、库存充足，价格波动温和可控。

果蔬市场同步回暖，实现双双小幅上涨。经过前期阶段性调整后，今日蔬菜、水果价格同步回升。全国重点监测的28种蔬菜平均批发价格为4.65元/公斤，环比上涨1.1%，换季蔬菜品种迭代、供需微调带动菜价温和回暖。6种重点监测水果平均价格为6.68元/公斤，同样上涨1.1%，时令水果消费需求稳步释放，推动果价稳步修复。

水产品市场全线回暖，各类鱼种价格普遍走高。今日水产市场整体行情向好，淡水、海水鱼种价格全部小幅上涨。其中鲫鱼均价20.15元/公斤，上涨0.7%;鲤鱼均价14.27元/公斤，上涨0.6%;白鲢鱼涨幅相对明显，均价10.38元/公斤，上涨2.6%;大带鱼均价42.61元/公斤，上涨2.5%。水产市场货源供应稳定，产销衔接顺畅，整体行情稳步回暖。

在全国重点监测的46个鲜活农产品品种中，今日涨价品类覆盖面较广，果品、蔬菜涨幅靠前。价格升幅前五名分别为鸭梨、黄瓜、平菇、菠萝、洋白菜，涨幅依次为3.8%、3.5%、3.4%、3.1%、3.0%。降价品种数量较少、降幅温和，价格降幅前五名分别为西瓜、大葱、香蕉、青椒、胡萝卜，降幅分别为1.6%、1.4%、1.2%、1.0%、0.9%。

总体来看，当前正值夏秋换季关键节点，农产品上市结构持续优化，市场供需动态微调，多数品类价格稳步回暖属于正常季节性行情。目前全国鲜活农产品流通渠道畅通、品类丰富、供应充足，能够持续稳定保障群众日常餐桌消费需求，牢牢守住民生保供底线。