今日，农业农村部监测数据显示，国内农产品批发市场整体价格呈小幅回落态势，“农产品批发价格200指数”与“菜篮子”产品批发价格指数均较上周五略有下降，各类农产品价格呈现明显的品类分化特征，鲜活农产品市场供需保持基本平衡，整体运行平稳有序。

作为反映全国农产品批发价格变化的“晴雨表”，“农产品批发价格200指数”今日报116.33，较上周五下降0.19个点;“菜篮子”产品批发价格指数同步回落，报116.97，较上周五下降0.21个点，两大核心指数的小幅下行，直观反映出当前农产品批发市场整体价格压力有所缓解，市场供应保持充足态势，这与近期农产品流通顺畅、产能稳定的整体格局密切相关。

具体来看，畜禽肉类价格涨跌互现，整体波动幅度温和。

截至今日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.05元/公斤，较上周五小幅上升0.7%，这一微涨态势与近期部分企业缩量出栏、二次育肥入场等因素有关，但结合行业整体情况来看，当前生猪供给仍处于过剩状态，猪价阶段性反弹难以改变行业深度亏损的现状。

牛肉、羊肉价格则呈现小幅下行，其中牛肉平均价格为66.19元/公斤，较上周五下降0.6%;羊肉平均价格为64.45元/公斤，较上周五下降0.4%，牛羊肉价格的小幅回落，与前期产能调整、市场供应逐步宽松相关，同时也需关注南非1型口蹄疫疫情对行业后续产能的潜在影响。

禽蛋类价格表现平稳，鸡蛋平均价格为8.50元/公斤，微涨0.1%;白条鸡平均价格为17.42元/公斤，下降0.3%，整体供需格局相对稳定。

果蔬市场方面，重点监测品类价格均呈小幅下降趋势，市场供应充足。

蔬菜市场上，重点监测的28种蔬菜平均价格为4.35元/公斤，较上周五下降0.7%，随着气温回升，蔬菜生长周期缩短，上市量持续增加，市场供给得到有效保障，多数蔬菜价格保持平稳或小幅回落。

水果市场同样呈现小幅下行态势，重点监测的6种水果平均价格为7.57元/公斤，较上周五下降0.4%，当前水果市场处于多品类上市叠加期，供给品类丰富，有效平抑了价格波动。

水产品市场价格同样呈现涨跌分化，整体运行平稳。

鲫鱼、大带鱼价格小幅下行，其中鲫鱼平均价格为20.07元/公斤，下降0.4%;大带鱼平均价格为41.29元/公斤，下降0.3%;鲤鱼、白鲢鱼价格则小幅上行，鲤鱼平均价格为14.98元/公斤，上升1.0%，白鲢鱼平均价格为10.57元/公斤，上升0.2%，这种分化态势主要受不同品类养殖周期、市场供需变化的影响。

从重点监测品种来看，今日国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，价格升幅前五名依次为芹菜、西红柿、茄子、鲤鱼和平菇，涨幅分别为3.0%、1.9%、1.0%、1.0%和0.9%，其中芹菜、西红柿等蔬菜涨幅相对明显，主要与局部地区供需波动相关;价格降幅前五名分别为洋白菜、黄瓜、蒜薹、生菜和南瓜，降幅均在2.5%及以上，其中洋白菜、黄瓜降幅领先，达4.2%和4.1%，反映出这类蔬菜市场供应较为充裕。

综合来看，4月27日国内农产品市场整体呈现“小幅回落、品类分化”的特点，核心指数平稳下行，各类农产品价格波动幅度温和，市场供需基本平衡。