5月13日，农业农村部发布全国农产品批发市场价格监测数据。当日农产品整体价格继续下行，两大指数同步回落。畜禽产品多数小幅上涨，仅有白条鸡价格回落;蔬菜价格稳中微降，水果价格小幅回暖;水产品涨跌分化，白鲢鱼跌幅突出，整体农产品市场货源充足、运行平稳。

监测数据显示，5月13日“农产品批发价格200指数”为115.27，较昨日下降0.17个点;“菜篮子”产品批发价格指数为115.71，同比下降0.20个点。指数连续走弱，说明当前生鲜农产品供给充足，市场整体价格保持偏弱运行态势。

畜禽品类涨多跌少，肉类、蛋品同步走高。截至当日14时，全国猪肉平均价格14.93元/公斤，小幅上涨0.3%;牛肉、羊肉稳步上行，均价分别为66.57元/公斤、64.48元/公斤，涨幅达到0.3%、0.6%。鸡蛋价格持续走高，均价9.13元/公斤，上涨0.6%;仅有白条鸡价格出现回落，下降2.0%，市场价为16.75元/公斤。现阶段肉类消费平稳，叠加阶段性补货需求，带动畜禽价格小幅反弹。

果蔬市场波动平缓。蔬菜价格继续保持低位运行，重点监测的28种蔬菜平均价格为4.19元/公斤，较昨日下降0.2%。随着应季露天蔬菜大量上市，市场供给充足，菜价整体承压偏弱。水果价格小幅回升，6种重点监测水果均价7.82元/公斤，涨幅0.4%，葡萄等品类行情向好，带动水果均价温和上涨。

水产品价格分化明显，涨跌差距较大。其中鲤鱼、大带鱼小幅上涨，涨幅分别为1.3%、0.5%，价格依次为15.05元/公斤、41.67元/公斤;鲫鱼价格微降0.6%;白鲢鱼下跌幅度最为明显，降幅达4.3%，均价跌至10.08元/公斤。近期淡水鱼集中出塘，市场流通量加大，是部分淡水鱼价格走低的主要原因。

从重点监测的46个鲜活农产品品种来看，今日涨跌榜单特征鲜明。涨幅前五名分别为巨峰葡萄、洋白菜、大葱、菠菜和大黄花鱼，涨幅依次为2.4%、2.3%、1.9%、1.8%、1.7%;跌幅前五名以蔬菜和淡水鱼为主，分别是白鲢鱼、豆角、南瓜、西瓜和茄子，降幅为4.3%、2.9%、2.8%、2.8%、2.4%。

综合来看，目前国内农产品市场供需宽松，整体价格稳中偏弱。畜禽价格小幅震荡上行，蔬菜持续低价惠民，水果温和回暖，水产品走势分化。预计后期随着气温不断升高，应季蔬果上市量持续加大，菜价、瓜价仍有下行空间;肉蛋产品受消费提振影响，或将保持小幅波动上行，农产品整体市场将继续维持平稳有序的运行格局。