农业农村部发布最新监测数据显示,7月10日全国农产品批发价格整体稳中微涨,农产品大盘指数与“菜篮子”产品价格指数同步小幅抬升,市场整体运行平稳。当日各类鲜活农产品价格呈现明显结构性分化特征,畜禽肉类价格普遍回暖,蔬菜、水果价格同步回落,水产品涨跌互现,整体市场货源供应充足、购销秩序稳定,价格波动处于合理区间,民生保供稳价基础牢固。

从整体行情指数来看,今日农产品市场保持温和上行态势。7月10日“农产品批发价格200指数”达到110.44,较前一日小幅上涨0.06个点;“菜篮子”产品批发价格指数为110.06,较昨日上升0.07个点。两大指数小幅走高,说明国内肉、蛋、菜、果等民生消费品整体价格重心小幅抬升,但涨幅温和,未出现大幅波动,市场整体可控、运行稳健。
畜禽肉类产品迎来集中回暖行情,成为今日涨价主力。截至7月10日14时,全国农产品批发市场猪肉均价为15.67元/公斤,较昨日上涨1.0%,终端消费稳步回暖带动肉价小幅回升。牛肉、羊肉价格同步走高,其中牛肉均价66.41元/公斤,涨幅0.2%;羊肉均价64.89元/公斤,涨幅1.1%,肉品市场整体走势偏强。蛋类、家禽价格小幅微调下行,鸡蛋均价9.60元/公斤,微降0.1%;白条鸡均价17.19元/公斤,下降0.7%,整体波动幅度较小,对市场整体行情影响有限。
果蔬市场迎来普惠性降价,进一步夯实民生保供基础。随着夏季应季果蔬大批量集中上市,市场供给持续充足,有效拉低果蔬整体售价。数据显示,全国重点监测的28种蔬菜平均批发价格为4.12元/公斤,较昨日下降1.0%,各类家常菜蔬菜货源充足、价格亲民。水果市场同步降价,6种重点监测水果平均价格为7.11元/公斤,较昨日下降1.0%,夏季时令鲜果品类丰富、供给稳定,持续惠及居民日常消费。
水产品市场行情涨跌分化,品类走势各有不同。当日淡水鱼整体价格小幅回落,其中鲤鱼均价14.43元/公斤,降幅2.0%;白鲢鱼均价10.45元/公斤,下降1.2%;鲫鱼价格保持稳定,均价20.44元/公斤,与昨日持平。海水产品方面,大带鱼价格逆势上涨,均价42.42元/公斤,涨幅2.2%,是水产品中涨幅最突出的品类。整体来看,水产市场供需平衡,小幅涨跌属于季节性正常波动。
从全国46个重点监测鲜活农产品品种涨跌排名来看,今日涨价品类主要集中在肉类、果品和菌菇类,降价品类以夏季时令蔬菜、瓜果为主。价格涨幅前五名分别为大带鱼、鸭梨、平菇、羊肉、猪肉,涨幅依次为2.2%、1.5%、1.3%、1.1%、1.0%。价格降幅前五名分别为豆角、西瓜、南瓜、白萝卜、青椒,降幅均超3%,分别为3.6%、3.6%、3.2%、3.2%、3.2%,多种大众蔬菜、瓜果集中降价,有效降低居民生活消费成本。
综合分析当前市场形势,现阶段全国鲜活农产品供应链条畅通、产地供货稳定,夏季果蔬持续上市、供给量充足,有效对冲了肉品小幅涨价带来的影响,市场整体呈现“肉稳升、菜果降、总体平”的良好格局。各类农产品价格涨跌分化属于季节性、结构性正常调整,不存在供需失衡、价格异常波动等情况。整体来看,全国农产品市场保供韧性充足、价格总体平稳,能够持续稳定满足居民日常消费需求。