农业农村部最新监测数据显示，7月20日全国农产品批发价格整体稳步上行，农产品批发价格指数、“菜篮子”产品批发价格指数较上周五同步小幅走高，市场整体价格重心有所上移。当日各类鲜活农产品价格呈现结构性分化态势，畜禽蛋类多数微涨、蔬菜价格整体平稳、水果价格小幅回落、水产品类涨跌各异，整体价格波动处于合理区间，全国农产品市场货源充足、供需平稳、运行有序。

从核心监测指数来看，市场整体稳中走强。7月20日“农产品批发价格200指数”为112.56，较上周五上升0.76个点;“菜篮子”产品批发价格指数为112.52，较上周五上升0.87个点，两大指数同步回升，反映出国内民生农产品整体价格水平较前期有所抬升。

畜禽及蛋类产品涨跌交替、整体波动温和。截至当日14时，全国农产品批发市场猪肉价格小幅回暖，均价16.04元/公斤，较上周五上涨1.5%;羊肉、鸡蛋价格微幅上行，其中羊肉均价64.33元/公斤，涨幅0.1%，鸡蛋均价10.07元/公斤，涨幅0.3%。牛肉、白条鸡价格小幅微调回落，牛肉均价66.66元/公斤，下降0.1%，白条鸡均价17.08元/公斤，下降0.6%，整体畜禽市场运行平稳，无大幅波动。

果蔬市场走势分化，蔬菜价格保持稳定，水果价格小幅下调。数据显示，全国重点监测的28种蔬菜平均批发价格为4.26元/公斤，与上周五持平，夏季应季蔬菜上市量充足、品类丰富，有效稳住了整体菜价。水果价格小幅回落，6种重点监测水果平均价格为7.02元/公斤，较上周五下降1.1%，时令鲜果供应充足，整体惠民保供态势稳定。

水产品市场涨跌分化显著，淡水鱼多数回落、海水鱼涨幅亮眼。具体来看，鲫鱼、鲤鱼价格有所下调，鲫鱼均价20.71元/公斤，降幅1.2%，鲤鱼均价14.57元/公斤，降幅3.0%。白鲢鱼、大带鱼价格明显上涨，其中白鲢鱼均价10.59元/公斤，上涨2.9%，大带鱼涨价幅度突出，均价43.37元/公斤，涨幅达4.0%。

从全国46个重点监测鲜活农产品品种涨跌榜单来看，本轮涨价主力集中在叶菜、瓜菜及水产品类。价格涨幅前五名分别为黄瓜、生菜、大带鱼、白鲢鱼、洋白菜，涨幅依次为12.5%、4.9%、4.0%、2.9%、2.7%，其中黄瓜涨幅领跑全部品类。价格降幅前五名分别为冬瓜、南瓜、西红柿、莲藕、鲤鱼，降幅分别为4.5%、3.6%、3.5%、3.3%、3.0%，降价品类多为夏季耐储蔬菜和淡水水产，整体降幅温和可控。