走进广西贺州市平桂区公会镇解元村的葡萄生态园，还没进园，一股醇厚的酒香就扑鼻而来。园里，20多个容量达150公斤的酒缸整齐排列，仿佛在静静诉说着葡萄变美酒的故事。
解元村党支部书记、庄园负责人黎合盛满脸自豪地说：“一缸葡萄酒，能卖到9000元，这相当于一亩多鲜食葡萄的价钱呢！”今年，他种植了夏黑、阳光玫瑰、酿酒葡萄等优质品种，一共31.5亩，预计总产量能达到39吨。
为了酿出高品质的葡萄酒，黎合盛可没少下功夫。他专门引进了国外的酿酒设备，还和贺州学院的专业团队合作，一起优化酿酒工艺。不仅如此，他还根据当地土壤墒情、光照等实际情况，摸索出了一套独特的种植策略。给每株葡萄限根、限产，让它们有足够的生长空间；坚持人工除草、生物除虫，保证每一颗葡萄都是绿色有机的。
黎合盛介绍，经过精挑细选的葡萄，一部分会直接销往果蔬市场，另一部分则会进入车间，开启它们的“变身之旅”。经过发酵、贮存等一系列工序，最终变成餐桌上的美酒。黎合盛心里一直有个大愿望，就是打造出本土的葡萄酒品牌，让乡亲们靠着“葡萄酒 + 农业”“葡萄酒 + 旅游”的模式，过上富足的好日子。
近年来，解元村以葡萄酒庄园为依托，积极探索一、二、三产业融合发展的新路子。采用了“党支部 + 合作社 + 农户”的模式，引进了多个葡萄品种，种植面积扩大到了200亩，年产量约200吨，产值能达到160万元左右。这些葡萄产品不仅在城区的商超里畅销，还走进了粤港澳大湾区的市场，带动了30多户农户一起参与种植。
黎合盛把葡萄变成美酒的故事，只是平桂区酿酒葡萄产业发展的一个小小缩影。目前，整个平桂区的葡萄种植面积已经达到了1700亩，拥有酿酒葡萄、夏黑等10多个品种。
已逾50岁的村民谢重阳，对当地葡萄产业的发展特别看好。他把自家的土地流转给了村股份经济合作社，然后来到果园里学习葡萄种植和酿酒技术。他笑着说：“虽然每天忙得不可开交，但是看着果园一天比一天好，收入也增加了，干起活来那叫一个有劲头！”
平桂区农业农村局局长李志伟表示，围绕葡萄这个特色“甜蜜”产业，当地正在着力打造一个集采摘体验、特色民宿、农家餐饮、研学教育于一体的田园综合体。通过土地流转、务工就业、入股分红等多种模式，让更多的农民能够分享到葡萄酒产业链带来的增值收益，真正助力乡村振兴。
如今，在平桂区，葡萄产业就像一颗充满活力的种子，在乡村振兴的土壤里生根发芽、茁壮成长。它不仅为当地带来了可观的经济效益，更让乡亲们看到了生活的希望，日子越过越有奔头。相信在不久的将来，平桂区的葡萄产业会像葡萄藤一样，不断延伸、不断发展，结出更加丰硕的果实，带领更多人走向富裕美好的生活。