各位花生种植户、收购商、加工厂的朋友们，大家最关心的问题来了：明年的花生行情到底会怎样？价格是涨是跌，手里的货该什么时候出手，地里的苗该怎么安排？根据目前几家专业期货公司发布的最新分析报告，我们可以把一些核心的判断梳理出来。总的来看，2026年的花生市场很难出现过去那种大涨或大跌的单边行情，更可能在一个“上有顶、下有底”的区间里来回波动，买卖双方都需要更精细的操作。
价格区间：专家预测的“心理价位”在哪里？
直接说大家最关心的数字。根据国泰君安期货和中信建投期货在2025年12月发布的年度展望报告，它们对2026年国内花生（通货米）的价格给出了一个比较集中的预测。核心的波动区间，很可能被框定在每吨7500元到9000元之间。而全年大多数时候，价格可能会在8000元到8800元这个更窄的范围内运行。你可以把这个范围理解为一个市场的“中轴线”。
这是什么概念呢？它意味着，如果价格跌到7500元/吨（约合3.75元/斤）附近，可能就进入了相对的低位区间，向下空间比较有限；而如果价格上涨接近9000元/吨（约合4.5元/斤），就会遇到很强的阻力，想要突破会比较困难。这个预测给了我们一个全年操作的“价格地图”。
走向一：供给的“老包袱”和“新希望”
明年价格的天花板和地板，首先是由供给这一端决定的。一个现实的“老包袱”是库存。虽然地里的余粮不多了，但市场上贸易商、中间环节手里的“隐形库存”还有多少，消化得快不快，这直接决定了上半年价格的压力大不大。如果这些库存消耗得慢，那么春季的价格就很难抬头。
但“新希望”也在孕育。正因为连续几年的价格不算理想，花生种植的收益对比玉米等作物优势不明显，所以市场普遍认为，2026年农民大面积扩种花生的积极性不高。新一年的播种面积很可能保持稳定甚至略有减少，这为下半年的价格提供了一个重要的支撑，不至于跌得太深。
更重要的是，市场出现了明显的“两极分化”。一方面，普通的花生米，特别是用来榨油的油料米，因为油厂库存足、需求平稳，价格一直比较疲软。但另一方面，那些品质好、颗粒饱满、尤其是高油酸的优质食用花生，在市场上非常抢手，价格坚挺，很多能卖到5元/斤以上。“种得好”和“种得一般”，最终的收益差距会越来越大。
走向二：需求端的“天花板”在哪儿？
光有供给还不行，价格能涨多高，最终要看需求能不能接得住。目前看来，普通家庭和零食加工厂的食用需求比较稳定，是一个“基本盘”，但指望它突然爆发、把价格大幅拉高，也不太现实。真正的“天花板”，掌握在各大油厂手里。
国内大约有一半的花生最终是用来榨油的。油厂开出的收购价，就是市场的风向标。现在的问题是，花生油本身也面临豆油、棕榈油等其他植物油的激烈竞争，油厂的利润空间被挤压，它们收购花生原料时就非常谨慎，会严格控制成本和数量。如果油厂的收购意愿不强，那么花生价格就很难有大的起色。所以，明年盯紧主要油厂的收购策略和开秤价格，是判断行情高度的关键。
走向三：两个必须紧盯的“外部变量”
除了国内的供求，还有两个外部的“X因素”可能突然改变行情。第一个是进口花生。特别是从非洲塞内加尔、苏丹等地进口的花生米，如果到港量大、价格便宜，就会直接冲击国内产区，尤其是山东、河南等地的价格。这是国内贸易商必须时刻关注的数据。
第二个，也是最重要的，是天气。花生这种作物，非常“看天吃饭”。2025年河南等主产区遭遇的干旱还让人记忆犹新。2026年，如果在播种期、开花下针期或果实膨大期，主产区再次出现严重的干旱或涝灾，那么减产、质量下降的预期会立刻把价格推高。天气是每年都无法预测、但影响最大的变量。
给不同朋友的实际建议
面对这样的市场，不同的人该怎么应对呢？给种植户：首要的建议是，不要再盲目追求产量，而是要想办法提升品质。考虑种植一些市场更欢迎的高油酸、高商品率的优良品种。管理上要更精细，争取种出好货，这样才能在“优质优价”的分化市场中卖出好价钱，避免和普通油料米一起“内卷”。
给收购商和加工企业：明年做买卖，信息和时间点更重要。可以考虑利用期货工具来对冲一部分库存价格波动的风险。在上半年传统价格压力较大的时候，如果遇到优质货源，可以适当考虑建立库存。
给所有市场参与者：明年不能再凭感觉“赌行情”了。需要养成习惯，定期关注主产区的天气报告、港口的进口数据，以及大型油厂的收购政策和库存情况。这些实打实的信息，比任何小道消息都管用。
总而言之，2026年的花生市场，将是一个更考验耐心和专业度的年份。大起大落的机会变小，但结构性机会和阶段性波动依然存在。谁能看得更细、做得更精，谁就能在平稳的市场中找到属于自己的利润空间。
参考资料来源：
国泰君安期货，《2026年农产品行情及投资战略展望》年度报告，2025年12月发布。中信建投期货研究所，花生市场年度分析报告，2025年12月发布。
永安期货研究中心，针对花生市场供需及天气扰动的专题研究分析。
