十月天气转凉，正是种菜的好时机。这个季节温度适宜，病虫害少，种下去的蔬菜长得快又水灵。今天给大家推荐6种最适合十月种植的蔬菜，新手也能轻松上手。
1. 菠菜
特点：耐寒性强，零度左右都能正常生长
种植要点：播种后保持土壤湿润，30天左右就能采收
推荐理由：富含维生素，做汤、清炒、凉拌都好吃，是秋冬补充营养的好选择
去年我在阳台种了一箱菠菜，从播种到上桌只用了28天。早上煮面时随手摘几片叶子，比市场买的更新鲜。菠菜特别适合没太多时间打理菜园的朋友，基本撒下种子就能活。
2. 大蒜
特点：不挑土壤，抗病性强
种植要点：将蒜瓣直接插入土中，尖头朝上
推荐理由：产量稳定，种得好可以吃到来年春天
大蒜是我每年必种的。把超市买的大蒜掰开，选饱满的蒜瓣种下去就行。记得要给足间距，每个蒜瓣间隔10厘米左右。来年开春还能收获蒜苗，一举两得。
3. 大葱
特点：极耐寒，雪地里照样生长
种植要点：可以直接播种，也可以用葱头栽种
推荐理由：整个冬天都能随吃随采
大葱特别适合北方朋友。我邻居在楼顶种了两箱大葱，整个冬天都没断过葱。炒菜时现摘现用，香味特别浓郁。而且越冷长得越好，完全不用担心冻坏。
4. 小白菜
特点：霜冻后口感更甜
种植要点：播种要稀疏，给每棵菜留足生长空间
推荐理由：生长快，一个月就能采收
小白菜经过霜打后，菜叶会变得更厚实，味道也更清甜。种植时注意间距，太密了会影响生长。可以分批播种，这样整个秋冬都能吃到新鲜的小白菜。
5. 萝卜
特点：生长速度快，60天左右就能采收
种植要点：需要疏松的土壤，容器种植要选深盆
推荐理由：新鲜萝卜清脆多汁，比超市买的好吃太多
我第一次种萝卜时，把土里的萝卜拔出来那一刻特别有成就感。萝卜叶子也能吃，清炒或者做汤都很美味。种萝卜记得要用深一点的容器，给根部足够的生长空间。
6. 生菜
特点：半耐寒，生长周期短
种植要点可以掰叶子采收，一棵能吃好几次
推荐理由：做沙拉、夹三明治，随采随吃
生菜最适合在阳台种植。我习惯用长条花盆播种，长出真叶后适当间苗。采收时不要连根拔起，只摘外层叶子，这样能连续采收一个多月。
种植小贴士：
十月播种要注意保湿，出芽前保持土壤湿润
遇到连续阴雨天气，要给幼苗适当遮雨
可以适当覆盖薄膜，提高发芽率
施肥以有机肥为主，种叶菜不需要太多肥料
现在动手种菜，冬天就能享受丰收的喜悦。这些蔬菜都很适合家庭种植，哪怕只有一个阳台也能种出好吃的蔬菜。趁着十月好天气，赶快行动起来吧！