想种出饱满紧实的紫甘蓝， timing 真的很重要！种太早怕冻着，种太晚又长不好。别急，这份根据农科院资料整理的种植时间指南，帮你轻松搞定紫甘蓝的种植计划。
先摸清紫甘蓝的“脾气”
紫甘蓝是个“娇气包”，既怕热又怕冷。它最喜欢的温度是15-25℃。温度超过30℃，叶子就长不大，结的球也松松垮垮；低于5℃基本就不长了，要是遇到霜冻，很可能直接冻伤。
它还特别喜欢阳光，每天最好能晒到6-8小时。不过夏天的大太阳它可受不了，容易把叶子晒坏。了解了这些，咱们就能根据自己住的地方，安排最合适的种植时间啦！
不同地区的种植时间表
华北地区（北京、河北等）
春茬：3月在室内育苗，4月中下旬移栽到地里，6-7月就能收获。
秋茬：6月底到7月初育苗，8月移栽，10月底前采收。秋天温差大，种出来的紫甘蓝颜色更紫，营养更好。
东北地区
这里春天来得晚，只能种一季。4月中旬在温室育苗，5月底移栽，9月中旬收获。东北种的紫甘蓝个头特别大，一个能长到3-4斤！
长江流域（江浙沪、湖北等）
春茬：11-12月大棚育苗，来年2-3月移栽，5月采收。
秋茬：7月底到8月初播种，9月移栽，12月收获。
冬茬：9月播种，10月移栽，盖上薄膜过冬，来年3-4月采收。
这里气候温和，一年三季都能种。
华南地区（广东、广西等）
8-10月播种，9-11月移栽，12月到第二年2月采收。冬天也能种，正好填补市场空缺。
不同种植方式，时间有讲究
露天种植：一定要等天气完全暖和了再种，土壤温度达到8℃以上最安全。
大棚种植：可以提前1-2个月育苗，能早点上市卖个好价钱。
阳台盆栽：只要室内温度在10℃以上，一年四季都能种！选“早红”这种小品种，用大一点的花盆，2个多月就能收获。
从播种到收获，记住这5步
选种子：春天种选“巨石红”，秋天种选“早红”。
育苗：先用温水泡种子15分钟，再泡4-6小时。用营养土播种，盖薄薄一层土。
移栽：长出5-6片叶子时移栽，每棵间距40厘米，栽好后浇透水。
施肥：移栽后、长叶时、包球时各施一次肥。
采收：用手按按叶球，感觉紧实了就可以摘了。从根部砍下，留2-3片外叶。
避开这些坑，种菜更轻松
防病虫害：发现叶子长斑或生虫，可以用百菌清、吡虫啉喷洒。
防裂球：包球期间浇水要均匀，采收前一周停止浇水。
防冻害：秋天种的要留意天气，降温前用稻草或薄膜盖一下。
其实种紫甘蓝没那么难，关键就是选对时间、用心管理。现在就开始计划你的紫甘蓝种植时间吧，到时候就能吃上自己种的新鲜蔬菜了！