7月2日上午，山东莒南县坊前镇西崖下村，种了大半辈子地的王乐合蹲在田头，捏开一颗饱鼓鼓的“花育951”花生，壳薄仁满，手一搓就脱壳。他表示“今年俺这12亩花生，亩产干荚果510斤，比去年多收80斤，全靠老李教的那几招”。他口中的“老李”是莒南县农业农村局高级农艺师李学强，过去三年，老李带着团队把全县花生平均亩产从390斤提到465斤，靠的不是高深理论，而是把技术掰开揉碎落到地头。
一、选地：别让花生“住错房”
花生最怕“窝水”，也怕“重茬”。李学强2023年在相沟镇做的对比试验最有说服力：同样品种、同样播期，排水良好的砂壤土亩产干荚果478斤，而低洼黏重地仅362斤，相差116斤。他给出的硬杠杠是：
- 地势高燥，地下水位低于80厘米；
- 砂壤或壤土，pH值6.5～7.5；
- 3年以上没种过花生、番茄、辣椒的地块。
重茬地怎么办？李学强在洙边镇做的试验显示，每亩撒施75公斤生物有机肥+10亿孢子/克的枯草芽孢杆菌2公斤，能把重茬减产从22%降到8%，成本每亩只增加42元。
二、整地：一犁一耙都有讲究
“整地整不好，后期全是病。”李学强把整地拆成三步：
- 深耕25厘米以上，打破犁底层；
- 旋耕两遍，土块不超过鸡蛋黄大；
- 起垄，垄距85厘米，垄高15厘米，垄顶宽55厘米。
2025年4月，他在岭泉镇用卫星平地仪整地，垄面高低差不超过2厘米，后期浇水时垄顶不积水，烂果率比人工起垄低4.7个百分点。
三、种子：好种才能出好苗
“别心疼买种钱，一斤好种多收30斤荚果。”李学强推荐的主推品种是“花育951”和“山花9号”，前者适合春播，后者适合夏播。他处理种子的“三板斧”是：
- 播前晒种2天，每天翻动3次；
- 手工剥壳，剔除破粒、霉变粒；
- 用35%噻虫嗪悬浮种衣剂+2.5%咯菌腈悬浮种衣剂包衣，药种比1:250。
2023年，他在道口镇做的包衣对比试验显示，包衣处理出苗率94.2%，比不包衣高11.6个百分点，苗期蚜虫减少73%。
四、播种：错过一天，晚收三天
“春播看地温，夏播看茬口。”李学强总结：
- 春播：5厘米地温连续3天稳定在15℃以上，莒南一般在4月15～25日；
- 夏播：麦收后越早越好，最迟不过6月20日。
播种密度：春播每亩9000～9500穴，每穴2粒；夏播每亩10000～10500穴，每穴2粒。播种深度3～5厘米，沙土地略深，黏土地略浅。他特别提醒：播后镇压要跟上，土壤含水量低于16%时，镇压能减少吊干苗30%以上。
五、水肥：让花生“吃饱喝足”不浪费
“花生不是喝水越多越好，关键在节点。”李学强把浇水拆成“三水”：
- 齐苗水：出苗80%时浇，每亩20方；
- 花针水：50%植株见花时浇，每亩25方；
- 饱果水：50%植株出现饱果时浇，每亩30方。
施肥他更抠门：每亩底施45%复合肥（15-15-15）30公斤+钙镁磷肥25公斤+硼砂0.5公斤；初花期追施尿素5公斤+硫酸钾7.5公斤；饱果期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.1%钼酸铵。2023年，他在筵宾镇做的肥料梯度试验显示，这个配方比传统“一炮轰”施肥增产9.8%，肥料利用率提高14.2个百分点。
六、控旺：别让花生“疯长”
“花生超过40厘米高，营养全跑秧上去了。”李学强控旺用“两刀”：
- 初花期：每亩用5%烯效唑可湿性粉剂40克兑水30公斤喷雾；
- 盛花期：对旺长田块再补一刀，用量减半。
2025年，他在涝坡镇做的控旺试验显示，控旺处理单株结果数增加2.1个，百果重增加7.8克，增产12.4%。
七、防病虫：把病虫摁在“摇篮里”
“防病不见病，防虫不见虫，才是真本事。”李学强的“三防”方案是：
- 播前：用枯草芽孢杆菌+噻虫嗪包衣，防烂种、防蚜虫；
- 苗期：每亩用30%毒死蜱微胶囊剂500毫升拌毒饵，防蛴螬、金针虫；
- 中后期：每亩用25%吡唑醚菌酯悬浮剂40毫升+5%高效氯氟氰菊酯水乳剂20毫升，防叶斑病、棉铃虫。
2023年，他在相邸镇做的统防统治示范，病虫综合损失率控制在3%以内，比农户自防降低8.5个百分点。
八、收获：晚收一天，减产一成
“花生70%荚果壳硬化、网纹清晰、种皮粉红时，就是收获信号。”李学强说，莒南一般在9月20日前后。他算过账：正常年份，每晚收5天，亩产减少15～20斤。2023年，他在壮岗镇做的晚收试验，9月25日收获比9月20日收获减产8.7%。
九、卖粮：别急着卖，等涨价
“花生和股票一样，得踩对点。”李学强观察了三年价格走势：每年10月新花生集中上市，价格最低；11月下旬到12月上旬，油厂开始大量收购，价格最高。他建议农户：
- 水分降到9%以下，用网袋码垛，垛底垫高30厘米；
- 11月20日前后出手，比10月初卖每斤多挣0.3～0.5元。
2023年，王乐合按老李建议，把12亩花生拖到11月25日卖，比邻居早卖的多收入1800多元。
十、成本账：一亩多花60元，多收200元
李学强给王乐合算了笔细账：
- 种子：多花25元（好种贵2元/斤×12.5斤）；
- 肥料：多花20元（生物有机肥+微肥）；
- 农药：多花15元（包衣+统防统治）。
合计每亩多投入60元，但亩产增加80斤，按2023年地头价3.2元/斤，每亩多收入256元，净增收196元。
“技术不是越高深越好，而是越接地气越好。”李学强说，下一步他准备把无人机飞防、水肥一体化这些新技术也揉进花生管理里，让莒南花生亩产再上一个台阶。王乐合咧嘴一笑：“老李弄啥俺都跟着，跟着老李种花生，心里踏实。”