清晨推开窗，薄雾像揉碎的纱，把武陵山脉间的茶园裹得半遮半掩——这就是铜仁，老天爷好像格外偏心的地方，总把好山好水都往这儿堆。高海拔、低纬度、多云雾、寡日照，这些听起来有点拗口的词，在当地人眼里，就是老天爷给的“金饭碗”。
沿着山路往上走，不知不觉就钻进了茶园。153万亩茶田铺展开来，像给大山盖了层绿被子，8.5万亩的抹茶原料基地更是透着股生机勃勃的劲儿。难怪有人说，铜仁的茶产业，就像雨后春笋似的，“嗖嗖”地往上冒，透着股挡不住的活力。
要说这茶叶怎么从山里“飞”出去的，还得靠科技这双“翅膀”。你看梵净山脚下的贵茶车间，4条自动化生产线嗡嗡转着，一片片鲜叶进去，再出来就是细腻的抹茶粉，空气中飘着的茶香啊，浓得能让人醉。这里可是全球最大的抹茶单体精制车间，从挑选鲜叶到研磨成粉，全靠机器“把关”，据说连粉的粗细都差不了多少。
数字化浪潮也没落下。就像我之前在纪录片里看到的，现在采茶叶、做包装都用上了AI和数字化。贵茶集团董事长蒙祖德说，“我们用AI和数字化与产线结合，为产品提供了优质高效、全程智控的保障”——这话听着实在，透着股踏实劲儿。其实啊，以前总觉得“科技”离茶园很远，现在才发现，连炒茶师傅都开始用智能温控了，这变化，比春天的嫩芽长得还快。
梵净山茶这张名片，这些年是越来越亮了。2024年品牌价值听说有45亿多，具体数字记不太清了，但身边做茶叶生意的朋友都说，这几年铜仁茶的名声是越来越响了。就说今年一季度吧，“梵净抹茶”卖得尤其火——接近百吨的货，远销到40多个国家，国内也覆盖了30多个重点城市。有回跟茶商聊天，他拍着胸脯说：“现在客户点名要‘梵净抹茶’，这品质，跟国际大牌比都不落下风！”
但对我来说，最打动人的还是茶农的日子。前几天在印江沙子坡镇，碰到个采茶的大婶，她跟我说，家里5亩茶园，全交给公司管理，一年光分红就能多赚5000多，够给孙子买奶粉了。这就是公司带农户的好处——龙头企业、村集体、茶农攥成一个拳头，好日子才来得实在。德江县也有意思，搞“双品”战略，专门推碾茶生产，村里不少人以前在外打工，现在回来当技术工人，每月能拿4000多，比外出轻松多了。
从以前的“荒芜田”到现在的“万亩绿”，铜仁的茶产业就像在大山里开了朵花，越开越艳。未来啊，说不定还能飘到更远的地方去。毕竟，这不是一片普通的叶子，它是铜仁人的日子，是乡村振兴的希望。就像当地茶农说过的：“这茶，喝着是香的，日子过着，也跟着甜起来了。”