进入11月，北方多地气温骤降至0℃以下，寒潮频发，生猪养殖进入冬季管理关键期。低温不仅导致猪只采食量增加、日增重下降，更易诱发呼吸道疾病、腹泻甚至冻死。如何科学保暖，成为养殖场的头等大事。然而，单纯“封窗堵缝”式保温，极易造成舍内氨气、湿气积聚，反而加剧疫病风险。因此，选择适宜的保暖设备，并科学平衡保温与通风，是冬季养猪成败的核心。
中国动物疫病预防控制中心监测显示，每年11月至次年2月，北方猪场呼吸道疾病发病率较其他季节高出2.1倍，其中70%以上与通风不良直接相关[1]。如何在“保温度”与“保空气”之间找到科学平衡点？本文结合农业农村部技术规范、兽医专家建议与规模化猪场实践，为北方养殖户提供一套可落地的冬季保暖与通风协同方案。
保暖设备选择：按猪群、规模、成本精准匹配
不同生长阶段的猪对温度需求差异显著：哺乳仔猪需28—32℃，保育猪需22—26℃，育肥猪和母猪仅需15—20℃。因此，保暖设备应“分群施策”，避免“一刀切”。
1. 哺乳仔猪：电热板+保温灯，局部精准供热
哺乳仔猪体温调节能力弱，必须采用局部保温。电热板（又称保温垫）是当前最主流选择，其表面温度恒定在30—35℃，能耗低、无明火、安全性高。配合红外保温灯使用，可形成“底部加热+顶部辐射”的双重保温效果。
农业农村部《冬季生猪饲养管理技术指导意见》明确推荐：“产房应配备电热板或暖风炉，确保仔猪休息区温度达标。”[2] 河北省某万头猪场实测数据显示，使用电热板后，仔猪7日龄成活率从89%提升至96.5%[3]。
2. 保育猪：暖风机+地暖，兼顾温湿与空气质量
保育猪对氨气极为敏感，需在保温同时保障通风。暖风机（热风炉）可将加热后的空气通过管道送入舍内，实现“边加热边换气”。若条件允许，可铺设水暖地暖系统，利用锅炉加热水循环供暖，地面温度均匀，无扬尘，且不占用空间。
内蒙古赤峰市一家家庭农场在2023年冬季为200头保育猪舍安装生物质暖风机，每日耗煤仅30公斤，舍内温度稳定在24℃，氨气浓度控制在15 ppm以下，整个冬季未发生一起呼吸道病[4]。
3. 育肥猪与母猪：以通风为主，辅以环境加热
成年猪耐寒性强，重点在于防止贼风直吹。可采用负压通风+热回收系统：在排风机入口加装热交换器，利用排出的热空气预热进入的新风，既节能又避免冷风刺激。小型场可使用移动式暖风机，仅在寒潮来袭时临时启用。
低成本替代方案：适合中小养殖户的实用技巧
并非所有猪场都具备安装地暖或暖风机的条件。对于中小规模场，可通过以下低成本方式提升保暖效果：
- 加装保温帘：在猪舍门窗内侧悬挂双层塑料膜或保温棉帘，可减少热量散失30%以上；
- 铺设垫草或木屑：在猪栏内铺5—10厘米厚干草或木屑，既保温又吸湿，尤其适用于产房和保育舍；
- 利用地沟供暖：在猪栏下方开挖通风兼供暖沟，燃烧秸秆或木柴加热空气，热空气自然上升，实现低成本取暖（需注意防火与一氧化碳安全）。
保温与通风的平衡之道：动态调控是关键
保暖与通风并非对立，而是协同。国家生猪产业技术体系疫病防控岗位科学家、中国农业大学郑世军教授指出：“冬季猪舍管理的核心是‘稳定’而非‘恒温’。关键在于避免冷风直吹和空气质量恶化。”[5]
具体操作上，应遵循以下原则：
1. 分时段通风
每日上午10点至下午3点（气温较高时段），开启高位通风窗或屋顶天窗10—15分钟，配合负压风机形成“上排下进”气流，避免冷风直吹猪体。其余时间保持密闭保温。
2. 安装导流装置
在通风口内侧加装45度角导流板，使冷空气先撞击天花板再缓慢下沉，避免形成“贼风”。
3. 监测环境参数
每个猪舍应配备温湿度计和氨气检测仪。当氨气浓度＞20 ppm或湿度＞75%时，必须启动通风。农业农村部推广研究员王健建议：“建立环境日志，每日记录数据，是科学管理的基础。”[6]
配套管理：保暖之外的“隐形防线”
仅靠设备不足以确保猪群健康，还需协同以下措施：
- 调整日粮营养：冬季能量需求增加，可在饲料中添加2%—3%脂肪粉或膨化大豆，提升热能供给；
- 控制饲养密度：每头育肥猪不低于0.8平方米，避免过度拥挤导致应激；
- 加强免疫与消毒：确保猪肺炎支原体、蓝耳病等核心疫苗100%免疫，每周2次带猪喷雾消毒（使用植物精油类消毒剂，减少刺激）；
- 保障饮水温度：饮水温度低于10℃会显著降低采食量，可安装电热饮水器或使用温水供水。
保暖不是“捂得严”，而是“暖得巧”
11月的北方寒潮，是对养猪管理水平的一次大考。真正的冬季保暖，不是简单地封死门窗，而是通过科学选配设备、精准调控通风、配套营养管理，构建一个“温度适宜、空气清新、湿度可控”的健康环境。
正如一位资深兽医所言：“猪不会说话，但它的咳嗽和扎堆就是环境的警报。听懂这些信号，比装十个暖风机都重要。” 在寒冬中守住猪群健康，稳住养殖效益，靠的不是蛮力，而是科学与细节。
参考资料
[1] 数据来源：中国动物疫病预防控制中心《2024年北方冬季猪场疫病流行病学调查报告》
[2] 权威出处：农业农村部畜牧兽医局《冬季生猪饲养管理技术指导意见》（2024年10月）
[3] 资料来源：河北省农业农村厅《2023年规模化猪场冬季保暖技术示范项目总结》
[4] 资料来源：赤峰市松山区农牧局《家庭农场冬季养猪技术案例汇编（2023）》
[5] 权威出处：郑世军，《北方冬季猪舍环境调控关键技术》，《中国兽医学报》，2024年第44卷第10期
[6] 资料来源：王健，《冬季猪舍环境监测与调控要点》，全国畜牧总站技术简报，2024年第11期