清晨的风还带着田埂的土腥气，韩见斌站在自己的鸵鸟场边，看着几十只黑白相间的大家伙在 fenced 场里踱步——它们伸长脖子，时不时用爪子扒拉两下地上的青草，偶尔发出低沉的“呜呜”声。谁能想到，十年前这个还在长三角写字楼里签地产合同的 70 后，如今成了安徽最大鸵鸟基地的“鸵鸟王”，带着周边 50 多户乡亲，一年能挣 180 多万呢。
这“鸵鸟缘”说起来还挺偶然。2014 年的一天，韩见斌和朋友逛街，不知怎么就拐进了个偏僻的鸵鸟养殖场。你猜怎么着？那些来自非洲的“大个子”突然就撞进了他心里。他蹲在栏边摸了摸鸵鸟厚实的羽毛，心里像被什么东西敲了一下：肉能上餐桌，蛋能卖高价，蛋壳羽毛还能刻成工艺品——这不比看着图纸盖房子，多了点“活气”？
“城市再光鲜，终究是别人的。”他点了根烟，望着养殖场外的土路，心里琢磨着。在外摸爬滚打了十几年，他早觉得“家乡的土”比“城里的金”更让人踏实。年底，他把滁州的公司交给了伙计，揣着攒了多年的积蓄回了凤阳姚湾村，一脚踏进了鸵鸟养殖这行当。
刚开始啊，他几乎是两眼一抹黑。鸵鸟怎么喂才不生病？冬天零下几度会不会冻死？小鸵鸟破壳后怎么保温？这些问题像一堆乱麻，缠着他好几个月。说实话，有好几次他都想打退堂鼓——毕竟以前搞地产，图纸画错了能改，这活物养死了，那可是真金白银的损失。但每次看到那些刚破壳的小鸵鸟，毛茸茸的像个小绒球，他又舍不得了。当时我就想：别人能养，我怎么就不能？后来就跟着山东的老专家蹲了半个月，每天凌晨四点就去喂鸵鸟，记了厚厚一本笔记，才慢慢摸出了门道。
如今的基地占地 500 多亩，比 70 个足球场还大。135 只种鸟在“VIP 区”住着，每天得吃几十斤豆粕和新鲜树叶；2000 多只雏鸟挤在育雏舍，探头探脑地跟着饲养员要吃的，活像一群圆滚滚的小胖子。韩见斌办公室墙上，挂着不少鸵鸟蛋壳雕，有龙凤呈祥，也有凤阳花鼓，都是他托人从北京请来的美协专家设计的。一枚普通鸵鸟蛋，3 斤重，在市场上能卖 100 到 150 块，可刻成工艺品，价格立马翻番，成了滁州旅游局都推荐的“手信”。
更让他上心的，是带着乡亲们一起富。陈良建是玄武街道的，去年刚跟着韩见斌养鸵鸟，现在一提这事就乐呵：“韩老板真是实在！从怎么选种鸟到怎么防疫，手把手教，连小鸵鸟的销路都给我找好了。去年卖了 100 多只苗，净赚了六万多块，给儿子娶媳妇的钱都够了！”韩见斌的公司用“公司 + 基地 + 养殖户”的模式，养殖户只管养，公司包回收、包加工、包销售，一只鸵鸟养一年成本不到 2000 块，长成后肉、蛋、毛全能卖钱，大家跟着干，心里踏实。
这两年农村电商火，韩见斌也跟着赶了趟时髦。去年参加县里的电商培训班，老师教他开直播，他一开始还有点不好意思：“对着镜头说话，我这糙老爷们行嘛？”但看着屏幕上那些问“鸵鸟蛋怎么吃”“小鸵鸟能当宠物吗”的留言，他突然觉得，这直播能让更多人知道凤阳的鸵鸟。现在他的抖音号“凤阳韩氏鸵鸟”，粉丝快 2 万了，每天拍鸵鸟怎么吃饭、怎么孵蛋，偶尔还拍拍村里的田埂和夕阳，评论区里有人说“这鸵鸟养得真好”，也有人问“怎么联系你想养”，他都耐心回复，踏实得很。
夕阳西下，韩见斌站在田埂上，手里捏着个刚捡的鸵鸟蛋——蛋壳上还有点温度。他常说，自己这辈子做过最对的决定，就是放弃地产回村养鸵鸟。“以前觉得赚钱就是数字，现在才明白，带着乡亲们一起数钱，心里才是真的暖。”或许啊，这就是创业的意义吧——不是一个人的风光，而是一群人的希望。反正他知道，明天一早，那些小鸵鸟又会围着他要吃的，日子就这么热热闹闹地过下去，挺好。