在新疆喀什这片曾经被称为‘滴水贵如油’的戈壁上，如今正上演着一场水产养殖的奇迹。从莎车县依盖尔其镇到麦盖提县巴扎结米镇，再到岳普湖县 万邦水产养殖基地，每一处都见证了科技与产业如何携手推动乡村振兴。
清晨的薄雾中，莎车县依盖尔其镇水产养殖基地已经是一片繁忙景象。员工麦麦提·亚森正在熟练地分拣螃蟹，这些螃蟹个个青壳白肚、体型肥硕，一公斤能卖到260元。五月份投下的10万尾蟹苗，成活率超过85%，这是叶尔羌河水滋养出的高品质螃蟹。‘我们的蟹黄比其他地方的更饱满，’麦麦提自豪地说。
不远处，麦盖提县巴扎结米镇澳洲淡水龙虾养殖基地也迎来了丰收。养殖户吴志友兴奋地展示着他手中的龙虾，单只最重达到145克。他回忆起第一次试养时的困境，由于pH值高达8.9的盐碱水，近三成虾苗死亡。直到山东援疆专家指导后，在池底铺了改良土，并调整了饲料中的矿物质配比，才使得这些‘南方客’成功扎根。
吐曼塔勒乡的拟穴青蟹养殖同样取得了显著成效。技术员们深夜仍在检测水体，确保水质适合青蟹生长。这里养殖的青蟹肉质紧实，比普通蟹高20%，成活率超过80%。
岳普湖县万邦水产养殖基地的技术员买买提艾力·艾山，几年前还从未想过自己能学会养虾。2024年，他报名成为基地的技术员，跟着福建专家学习技术，如今已成为技术骨干。他严格把关每一只南美白对虾的质量，确保每只净重不低于35克，才能装箱发往喀什的超市。
叶城县夏合甫乡的‘虾荷府’农家乐不仅为村民提供了就业机会，还带动了周边6家农户开设餐馆，两年累计分红达20万元。据喀什地区水产技术推广站负责人介绍，目前全地区有各类水产养殖主体317个、规模以上渔业企业7家。未来，喀什将通过建设渔农综合体和鱼旅融合示范区，构建‘绿色养殖—精深加工—跨境贸易’全产业链，打造南疆渔业高质量发展示范区。
夕阳下，‘虾荷府’虾池被镀上了金边，员工阿依古丽望着池塘，满怀希望地说：‘听说明年要再扩300亩虾稻田，会有更多人来上班，日子肯定越来越好。’从叶尔羌河的蟹塘到乡村养殖车间，喀什的每一滴水珠都在书写着科技致富、产业惠民的丰收故事。