今年的甘薯个头匀称、糖心透亮，糖化后掰开就流蜜，单亩比去年多挣了1250元。”10月5日，天津市宁河区岳龙镇红瑶甘薯种植户徐海波把刚过完秤的5000斤甘薯码进智能冷库，笑得合不拢嘴。就在同一片园区，2025年中国农民丰收节暨岳龙椒薯收获启动仪式刚刚落幕，诗朗诵《岳龙甘薯丰收礼赞（二）》的尾音还在风里回荡，人们已把目光投向那座能存1200万斤甘薯的智能存储库——库内温度恒定在12℃、湿度85%，错峰销售能把地头价抬高0.6元/斤，仅这一项就为全镇农户额外带来1800万元收入。
从“小甘薯”到“大产业”，岳龙镇用了不到五年。2021年，红瑶甘薯种植面积还不足2000亩，如今已达3万亩，成为全国最大的红瑶种植基地；总产值从当年的3000万元一路飙升至2025年的3亿元，背后是一条“育苗—种植—存储—加工—销售”全链条的崛起。
标准先行：从“好品”到“名品”的通行证
“没有标准，品质再好也只能打游击。”宁河区甘薯协会会长张立军把刚发布的《岳龙红瑶认定标准》递到种植户手里，厚厚一本，从产地环境pH值6.0—7.0、育苗基质椰糠与蛭石3:1配比，到糖化时间≥15天、运输温度4℃—8℃，全流程42项指标一目了然。协会已排好培训表：10月8日岳龙村、10月10日小闫村……每批次50人，专家跟田指导，确保“标准不悬空”。
标准带来的最直接变化是商品率。2024年，岳龙红瑶甘薯一级品率只有68%，今年跃升至92%。青岛鱼得水信息技术有限公司把红瑶甘薯放上平台首页后，复购率冲到63%，董事长于得水直言：“标准化让流量变成了留量。”
龙头牵引：一条“椒薯联动”的特色产品线
走进岳龙甘薯产业融合发展示范园，椒薯加工中心的机器正在试机，每小时能处理2吨鲜薯，薯片、薯蔫、冰烤薯等12种深加工产品即将下线。园区负责人算了一笔账：1斤鲜薯地头价1.2元，加工成冰烤薯能卖到6.8元，增值4.7倍；再裹上岳龙镇自产的辣椒碎，就成了“椒香薯脆”，电商价12.9元/袋，年产能3000吨，产值9000万元。
“龙头”不止一家。岳龙红、一亩红瑶、岳川酱坊三家企业联合成立产业联盟，统一品种、统一技术、统一品牌，带动周边12个村集体入股分红。2025年，联盟成员亩均收益突破6200元，比非成员高出1800元。
三产融合：把冷库变成景区，把工厂变成课堂
“孩子一来就不想走。”10月5日，岳龙镇中学初二学生李思雨在甘薯与红色记忆展览馆体验了一把“糖化实验”——把不同温度下的甘薯切片放进糖度仪，记录数据变化。展览馆由废弃粮仓改造而成，保留了老木梁，新增了5G互动屏，开馆三个月已接待研学团队1.2万人次。
园区内的“薯香慢谷”民宿更火，周末一房难求。村民赵秀兰把自家小院改成民宿，3间客房旺季日入1200元，“比种十亩玉米还划算”。2025年，岳龙镇接待游客突破30万人次，旅游收入1.5亿元，直接带动就业2100人。
区域协同：宁河区的“稳”与“特”
宁河区农业农村委主任张洪伟给出一张“产业地图”：85.8万亩农作物播种面积里，小站稻、蔬菜、生猪、虾产业集群齐头并进；“津沽七里海”系列品牌溢价率超20%，七里海河蟹品牌价值突破5亿元。红瑶甘薯不是孤军深入，而是“特”字方阵里的尖兵。
“稳”的是粮食安全底线。2025年，宁河区粮食产量预计54万吨，实现“二十二连丰”；“特”的是产业融合路径，通过“农文体商学旅”深度嫁接，把田间地头变成消费场景。张洪伟透露，下一步将把岳龙经验复制到苗庄镇的小站稻、板桥镇的蔬菜，形成“一区多品”格局。
农户账本：一亩地里的增收逻辑
徐海波翻开账本：2025年，3亩红瑶甘薯亩产5000斤，地头价1.4元/斤，毛收入2.1万元；扣除种苗、肥料、人工等成本7500元，纯利1.35万元。加入产业联盟后，每公斤多卖0.2元，又多收入3000元；妻子在加工厂分拣薯片，日薪150元，全年增收1.8万元。“以前种玉米，一亩地最多挣800块，现在翻了十几倍。”
未来展望：从“岳龙红”到“中国红”
岳龙镇党委书记薄立江心里有一张更大的蓝图：2026年，红瑶甘薯种植面积扩至5万亩，建成国家级甘薯产业园；2027年，出口东南亚，让“岳龙红”成为“中国红”的代名词。眼下，他们正与天津科技大学合作，研发富含花青素的甘薯新品种，预计2026年试种，亩均收益可再增20%。
“丰收不是终点，而是新的起点。”薄立江站在智能冷库前，望着一车车甘薯被叉车送进糖化间，语气坚定，“我们要让每一颗甘薯都带上宁河的泥土味、科技味、文化味，这才是乡村振兴该有的模样。”
傍晚，夕阳把岳龙镇的田野染成一片金红。徐海波把最后一筐甘薯码好，关上冷库门，手机响起——电商平台又下了一单“椒香薯脆”，收货地址是新加坡。他笑着对媳妇说：“咱这小甘薯，真要出国了。”