在国内晚熟优质荔枝的版图中，广州从化区宛如一颗璀璨的明珠。今年，从化荔枝预计总产量超7.6万吨，较去年显著增长，一幅丰产又丰收的壮美画卷正徐徐展开。从化区多管齐下，在营销、科技、保鲜等领域发力，为荔枝产业注入强劲动力，推动广东农业高质量发展与乡村振兴迈向新高度。
多方携手，打通荔枝产销“快车道”
“中国荔枝看广东，晚熟好吃在从化”，这句美誉是对从化荔枝的精准诠释。今年，从化区荔枝种植面积约30万亩，全产业链产值超50亿元，涵盖井岗红糯、桂味等116个品种，目前已进入集中上市期，销售将持续至8月中旬。
为助力荔枝销售，从化区农业农村局出台“荔枝十条措施”，涵盖促产提质、加工赋能、出口销荔等多个方面，还发布了45个镇、村级临时交易市场与65个荔枝大户收购点。在荔枝文化旅游季，花样游泳世界冠军陈晓君与武术散打世界冠军徐吉福受聘为“广州从化荔枝大使”，古村秘境·双荔温泉线等主题旅游线路吸引游客纷至沓来，品尝荔枝美味。在“文化赋能 百业助荔”公益行动中，顺丰推出惠农卖荔枝补贴计划，腾讯《王者荣耀》开展“你农我农”游戏助农计划并启动公益直播，各方携手为荔枝产销打通链路。从化区农业技术推广中心副主任王钱崧透露，在“荔枝十条措施”助力下，超4.7万吨荔枝已落实意向订单或找到销路。
科技赋能，重塑荔枝产业新格局
科技是第一生产力，在从化荔枝产业中体现得淋漓尽致。在广州从化荔枝文化博览园，科技的力量让传统农业焕发出勃勃生机。无人机30分钟完成10亩果园健康巡检，荔枝“乘坐”无人机3分钟完成400米运输，效率是人工的5到10倍；搭载“荔知君”AI大模型的采摘机器人1分钟采摘60颗荔枝；快速制冷技术让荔枝果心温度10分钟从30℃降至5℃，配合冷链运输可锁鲜4天以上。
智慧果园精准管控技术保障了荔枝品质，新品引进培育则保持了市场热度。近年来，从化引进培育井岗红糯、流溪红荔等优新良种，“仙桃荔”更是惊艳市场，其果肉晶莹，六七个就重一斤，一斤售价约180元，常温储存时间是普通荔枝的2.4倍。从“看天吃饭”到“数字管控”，“AI + 农业”的新模式让传统农业焕发新活力，为“百千万工程”注入新动能。
冻眠突破，拓展荔枝海外“朋友圈”
荔枝保鲜一直是难题，从化区在2024年率先攻克荔枝超低温冷冻锁鲜技术（冻眠技术），实现荔枝保鲜长达一年，让荔枝从“夏日限定”变为“四季可期”。
广州市从化华隆果菜保鲜有限公司董事长欧阳建忠介绍，公司运用冻眠技术和预冷装备技术延长保鲜期、拓宽出口半径，已出口3000多吨荔枝，今年计划出口4500多吨，产品远销南美、中东和俄罗斯等地。公司生产线年加工能力达3000到5000吨，满足规模化出口需求。广州从化荔枝产业研究院技术总监邱晧烽表示，冻眠技术满足长距离运输出口和出口检疫需求，实现全年出口，对扩大我国荔枝出口规模意义重大。
从化区农业农村局局长谭鸿称，近年来从化荔枝产业融合发展加速，“荔枝十条”政策推动5万亩品种改良、2万吨精深加工，力争5年内全产业链产值超100亿元。今年计划出口荔枝4000吨以上，储备5000吨以上，出口至12个国家。广州市从化区委书记赵龙表示，从化区将以“百千万工程”为牵引，提升荔枝全产业链技术水平，擦亮区域品牌，欢迎各界以“荔”为媒，走进从化、投资从化。从化荔枝，正以昂扬姿态，书写产业发展的辉煌篇章。