最近不少果农朋友都在问,樱桃树冬天该怎么管理。确实,樱桃树的冬季管理直接关系到第二年能不能丰收。今天咱们就详细聊聊樱桃树冬季管理的具体方法,从修剪到防冻,一步一步说清楚。
冬季修剪
樱桃树修剪最好选在树叶落完到土壤上冻前这段时间,一般在11月底到12月中旬比较合适。修剪太早容易伤树,太晚天气冷了伤口不容易愈合。
对于刚种下不到3年的小树,重点是培养树形。如果是密植的果园,建议采用纺锤形,留10-12个主枝,让它们绕着中心干螺旋排列,每个主枝之间保持30-40厘米的距离。如果是种植比较稀疏的果园,可以用自然开心形,留3-4个主枝就行。
具体操作时,中心干留80-100厘米短截,主枝留50-60厘米。记得要把过密的枝条、细弱枝和病虫枝都剪掉。
已经结果的大树修剪要复杂一些。重点是更新结果枝组,因为樱桃树主要是1-2年生的枝条结果好,3年以上的老枝结果能力就差了。对于连续结果2-3年的老枝组,可以留基部2-3个饱满芽进行短截。主枝和侧枝上的直立枝、交叉枝都要疏除,保证树冠内部通风透光。
老树的修剪更要下功夫。如果树势衰弱严重,可以在主干1.2-1.5米处锯断,让它们重新发枝。程度轻一些的,可以把主枝回缩三分之一到一半。

土壤管理
秋冬深耕很重要,最好在11月中下旬进行。小树可以在树冠外围挖环状沟,深40-50厘米;大树可以全园深耕,深度30-40厘米就行。注意别伤到粗根。
施肥要趁早,10月下旬到11月上旬是最佳时间。小树每棵用20-30公斤腐熟有机肥,加0.2-0.3公斤尿素;结果树用50-80公斤有机肥,加0.5-1公斤尿素。施肥时可以挖沟或者挖穴,把肥料和土混匀再回填。
浇水也要把握好时间。封冻水要在土壤上冻前10-15天浇,浇到土壤湿润深度达到60-80厘米就可以了。建议用滴灌或者沟灌,避免大水漫灌。
病虫害防治
清园工作一定要做仔细。把落叶、落果、枯枝都清理干净,带出果园深埋或者烧掉。树干上的病斑要刮干净,刮完后用酒精消毒,再涂上伤口愈合剂。
树干涂白是个好办法。用10公斤生石灰、1公斤硫磺粉、0.5公斤食盐,加30-40公斤水调配成涂白剂,在11月下旬到12月上旬涂抹树干,涂到1.2-1.5米高就行。
小树或者弱树可以在树干上绑草绳,高度50-60厘米,等到第二年3月中旬再解下来。
药剂防治要在落叶后、上冻前进行。可以喷施3-5波美度的石硫合剂,或者用多菌灵500倍液加毒死蜱800倍液喷雾。地下害虫多的果园,可以在深耕时撒施辛硫磷颗粒剂。

防寒防冻
除了涂白和绑草绳,北方寒冷地区还可以用保温膜包裹树干。覆盖地膜或者秸秆也能起到保温作用,厚度10-15厘米比较合适。
树干基部培土很重要,培20-30厘米高的土堆,能保护根颈不受冻。第二年3月中下旬记得要把土扒开。
如果遇到极端低温天气,可以在晚上10点到凌晨2点之间在果园里熏烟,或者在中千给树体喷水,让枝条表面结一层薄冰来保温。
管理要因树制宜
不同树龄的樱桃树,管理重点也不一样。小树重点是培养树形,大树要保持树势和更新枝组,老树则要复壮树势。
还要根据当地气候条件来调整管理措施。寒冷地区要重点防冻,病虫害发生严重的果园要加强清园和药剂防治。
只要把这些管理措施做到位,樱桃树就能安全过冬,为第二年的丰收打好基础。果农朋友们可以趁着冬闲时间,把这些工作一项一项落实,相信来年一定能有个好收成。
参考资料来源:
中国农业科学院果树研究所《樱桃栽培技术手册》
农业农村部《果树冬季管理技术指导意见》
中国园艺学会《樱桃病虫害防治图鉴》