端午前后，永州江永县的早熟香姜迎来采收季。在建安亭村的种植基地里，邓坤正带着十多位村民抓紧采挖。一簇簇嫩姜破土而出，空气里弥漫着独特清香。
而七年前的邓坤，还坐在广东佛山的办公室里，做着高薪工作。如今，他已成为年销超400万的“香姜大王”，还带动了150多户村民一起增收。
一、为什么放弃城市工作，选择回村卖姜？
一次去台湾出差的经历，触动了他。看到当地农产品精致包装、高价销售，再想到老家江永的好姜好柚有时却烂在地里，他特别不是滋味。
加上父母年纪大了，孩子也成了留守儿童，他最终决定：回家创业。
他发现，家乡不是没有好产品，只是缺一座通向市场的桥。
二、从零开始：一场直播卖出2000斤
2018年，邓坤辞职回乡，成立电商公司，专注卖江永香姜。
完全不懂农业，也不懂电商，他就主动参加电商培训，学拍摄、学直播、学运营。
2019年，他拉上妻子试水直播。没想到，第一场就卖出去2000斤香姜！
这让他信心大增。原本持怀疑态度的父母也转变态度，一起帮忙打包发货。全家人的创业之路，就这样开始了。
三、遭遇困难：村民不信他，产品难标准化
创业并不顺利。
一开始，村民根本不信这个“年轻人”能种好姜。“你比我们懂？”“别瞎折腾了！”质疑声不断。
同时，农户各种植标准不一，姜的品质大小不一，发货后常被客户投诉。
邓坤意识到：要想持续卖货，必须从源头把控品质。
四、成立合作社：统一标准，收入增40%
2020年，他牵头成立农业合作社，推行“公司+基地+农户”模式：
统一供种、统一技术指导
统一收购、统一包装、统一销售
他还编了《香姜种植口诀》，用顺口溜教农户记要点。
结果，当年合作农户收入平均提高了40%！越来越多村民主动加入。现在，合作社种植面积已超百亩，合作农户150多家。
五、用短视频和直播，年销百万
邓坤持续投入学习，积极参加各类电商培训，不断提升视频剪辑、直播技巧和AI工具运用能力。
他总结出农产品直播的“三现”原则：现场、现挖、现装，让客户“云体验”挖姜过程，信任度大幅提高。
他运营的“邓少香姜”“弘果生鲜”等账号全网粉丝超7万，单条挖姜视频播放量超5000万，带动店铺流量增长3倍。
如今，他通过线上渠道年销香姜等农产品超400万元，其中短视频和直播就占了上百万。
六、未来计划：做深加工、拓国际市场
邓坤并不满足于只卖鲜姜。
他打算建设香姜种子基地和分拣中心，开发深加工产品（比如姜茶、姜糖），还要拓展海外市场。
他想真正把“小生姜”做成“大产业”，提升江永香姜的品牌价值和市场竞争力。
七、给返乡年轻人的建议
邓坤常说，返乡创业光有热情不够，还要有：
抗压心态：农业辛苦，周期长，难免碰壁
跨界能力：既要懂生产，也要懂营销、管理
利他之心：先让农户赚到钱，合作才能长久
他建议新手先小规模试错，跑通“种得出、卖得掉、赚到钱”的闭环，再扩大规模。
从城市白领到“乡村合伙人”，邓坤没后悔自己的选择。
他说，每一次打包发货、每一次看到客户好评、每一次给村民分红，都让他觉得：回来，值了。
他希望更多年轻人回到家乡，扎根土地，点亮乡村。