走进浙江天台县的茶园，你会惊讶地发现——都入秋了，茶农们依然忙得热火朝天。过去采完春茶就闲置的双手，如今在夏秋的茶丛间翻飞。这片绿叶子，正给当地茶农带来实实在在的“真金白银”。
从“一季忙”到“四季旺”，夏秋茶成了香饽饽
“现在每天能收1000多斤夏秋茶鲜叶，炒出200多斤成品茶！”天台东红茶业的陈六华抓起一把茶叶介绍，“夏秋茶叶片大、味道浓，奶茶店和茶饮料厂抢着要。”
这个变化来之不易。以往茶农只盯着明前春茶，采摘期短、产量有限，茶园大半年都闲着。如今开发夏秋茶，机器从3月响到10月，茶农多了七八千元额外收入。雷溪村的茶农李大姐笑着说：“以前采完春茶就打工，现在家门口就能挣钱！”
老茶园玩出新花样，连茶含片都来了
在街头镇雷溪村，鸣龙茶业的生产车间飘出阵阵茶香。但这里生产的不是传统茶叶，而是能含在嘴里吃的“茶爽”含片。
“年轻人觉得泡茶麻烦，我们就做成含片。”基地负责人叶伟强拿起一盒产品说，“和浙大茶研所合作研发，保留了茶多酚，上班族放包里随时能吃。”这款产品一上市就成网红，让传统茶企看到年轻市场的潜力。
政府补贴升级设备，炒茶机里炒出好日子
产业升级离不开硬件支持。2024年天台县政府推出农机补贴，东红茶业换上了新式炒茶机。“效率翻倍，茶叶品相更好，每斤能多卖20元。”陈六华算了一笔账：政府补贴了六成，自己只花4万元，一年就能回本。
在鸣龙茶业的监控室，电子屏实时显示茶园数据。叶伟强介绍：“我们建了‘优茶体系’，从种植到销售全程可追溯。年底新仓库投用后，还能给村民新增50个岗位。”
千年茶乡的新考题：如何让年轻人爱上茶？
天台种茶历史可追溯到三国时期葛玄在天台山开辟的茶园。如今，这座拥有10万亩茶园的老牌茶乡面临新课题：怎么让传统茶业焕发新生机？
鸣龙茶业的选择是“拥抱年轻人”，东红茶业则专注供应链升级。但两家企业都明白：只有守住70%森林覆盖率带来的生态优势，坚持云雾茶、黄茶两大国家地理标志产品的品质，才能走得更远。
看着茶农们忙着打包发往上海的订单，陈六华信心满满：“只要跟着市场走，老茶园永远能长出‘新芽’。”