老周，明年别再种那老品种了，农科院的‘常杂油11号’亩产213.5公斤籽、96.93公斤油，比咱现在用的华油杂50还稳当！”9月15日清晨，常德鼎城区石板滩镇种粮大户周国良刚打开手机，就收到区农技站站长李慧发来的微信，配图是农业农村部最新一批非主要农作物品种登记公告截图，两个熟悉的名字赫然在列：常杂油11号、油薹603。
油菜在常德常年播种面积210万亩，仅次于水稻。过去农户最头疼的是倒伏和菌核病，一倒一大片，机收损失率能飙到12%。市农科院油菜育种创新团队负责人刘康博士带着6名“80后”硕士，把试验田安在鼎城区谢家铺镇雷轰山村，连续五年用华油杂50作对照，最终育成常杂油11号。刘康蹲在田埂边掐起一株比划：“株高1.65米，茎秆比老品种粗2毫米，木质素含量提高11%，台风天也站得住。”
数字最有说服力。去年雷轰山村200亩示范片实打实收，常杂油11号平均亩产213.5公斤，比对照增产7.8%，含油量45.4%，每百公斤籽多榨出3公斤油。按当前菜籽收购价3.4元/公斤算，亩增收入102元。李慧给周国良算细账：“你包的那500亩油菜，换种后光卖籽就能多挣5万多，再算上机收损失降到3%，里外里多收7万。”
油薹603则是另一条赛道。在澧县城头山镇詹家岗村，返乡青年詹磊把30亩冬闲田改成“菜薹+菜籽”双收模式。11月初割头茬菜薹，亩采1777.1公斤鲜薹，地头批发价2.6元/公斤，亩收入4600元；剩下的菜桩继续长籽，来年5月还能收160公斤籽，相当于一亩地挣两份钱。“城里人爱吃脆甜菜薹，春节前每天发两车往长沙海吉星市场，根本不愁卖。”詹磊指着冷链车笑呵呵地说。
为了让好品种落地生根，市农科院没把技术锁在抽屉里。他们把138个示范点编进“油菜地图”，每个点配一名技术员、一张二维码，扫码就能看到播种密度、硼肥用量、菌核病防治日历。去年冬天，桃源县陬市镇种粮大户张建军按图索骥，把常杂油11号播期从10月15日提前到9月28日，亩密度从2.5万株降到1.8万株，配合无人机两次飞防，菌核病发病率从18%降到4%。
政策也在同步发力。常德市农业农村局副局长熊稳告诉记者，市里把油菜纳入“常德香米”之后的第二大产业链，整合产油大县奖励资金、绿色高质高效行动项目，对连片种植常杂油11号、油薹603的农户每亩补贴150元，机收减损达到标准的再奖30元。2024年全市推广油菜新品种52万亩，带动农户亩均增收280元。
站在谢家铺镇万亩油菜示范片田头，刘康捧起一把黑得发亮的菜籽说：“下一步我们要把含油量提高到48%，再把抗根肿病基因导进去，让农户种得更省心。”远处，收割机马达轰鸣，金灿灿的油菜籽像瀑布一样泻进车厢，周国良抹了把汗：“明年全村都换常杂油11号，咱常德的菜籽油要香飘全国！”