南北桃子品种全攻略:10 种优质桃子选购指南

桃子称霸夏日果篮,品种多到眼花:毛桃脆甜带香,一口咬下“咔嚓”爽;水蜜桃汁水横溢,撕皮吸溜像喝蜜;油桃无绒光滑,酸甜脆嫩连皮啃。南北口味全照顾,早中晚熟接力挂果,家里种一棵,三个月不断桃。下面精挑十款“桃中扛把子”,老农试种、吃货盖章,脆的、糯的、香的、蜜的,一次给齐,照着挑不会错!

一、奉化水蜜桃(浙江宁波)
奉化水蜜桃是中国国家地理标志产品,已有2000多年的栽培历史。果实美观,肉质细软,汁多味甜,香气浓郁,被誉为“中国第一桃”。

奉化水蜜桃

二、平谷大桃(北京)
平谷区素有“中国桃乡”之称,平谷大桃是中国国家地理标志产品。该品种个大、色艳、桃味浓、甜度高,不仅在国内广受欢迎,也远销海外。

三、炎陵黄桃(湖南株洲)
炎陵黄桃生长于湖南省炎陵县海拔400 - 1400米的深山中,是国家地理标志商标保护产品。它以香、脆、甜闻名,果形周正,着色均匀,果面亮泽。

炎陵黄桃

四、玉露美人(浙江奉化)
玉露美人以其圆润的线条和细腻的肉质而闻名。果皮薄,肉质像白玉一般,汁多味甜,香气浓郁。其果实近圆形,果个大,平均单果重155克,最大可达190克。

五、鹰嘴桃(广东河源)
鹰嘴桃因其形状类似鹰嘴而得名,表面光滑,果色鲜艳,果型饱满,口感酥脆。果肉白色,食之脆甜,有蜂蜜的味道,属于高端水果,市场售价较高,种植前景好。

鹰嘴桃

六、久保桃(北方地区)
久保桃是水蜜桃的一种,原产日本,目前在中国北方桃产区广泛栽培。其果型大,果重约230 - 280克,果形圆而不正。果皮底色乳白,向阳面和顶部有红晕。果肉白色,肉质致密,纤维少,汁液多,风味甜酸。

七、新官紫桃(江苏如皋)
新官紫桃是油桃中的优良品种,果面光洁无毛,紫红色,果皮厚;果肉紫红色,酸甜适中,风味独特。这种桃子富含花青素,是江苏省如皋市的特产,拥有国家农产品地理标志。

八、金霞油蟠桃(北方地区)
金霞油蟠是早熟品种,果实扁平,果顶凹陷,果心小或无果心。平均单果重125.4克,最大可达248.6克。果面光滑无毛,完熟后底色橙黄,果面全红。果肉金黄色,硬脆爽口,完熟后柔软多汁。

九、春雪桃(北方地区)
春雪桃是由美国引进的早熟毛桃品种。其果实硬度大,在树上长时间不落果,可分次采收。果色全红鲜艳,肉质硬脆,风味甘甜,耐贮运。

十、瑞蟠21号(北方地区)
瑞蟠21号是优良的蟠桃品种,果形扁平,果顶凹陷。其果实外观和口感都表现出色,果肉柔软多汁,风味浓郁,是蟠桃中的优质品种。

以上排名没有先后之分,这些推荐的品种不仅口感出众,还富含维生素C、β - 胡萝卜素、钾、膳食纤维等营养成分。家人们在选择桃子时,可以根据个人口味偏好和季节选择合适的苹果。